Foie Gras d’anatra al passito di Pantelleria, con mela renetta, prugne, uvetta sultanina, nocciole caramellate e finocchio al Pernod

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Foie Gras d’anatra al passito di Pantelleria,
con mela renetta, prugne, uvetta sultanina,
nocciole caramellate e finocchio al Pernod

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