Portfolio Category: Primi

Ziti spezzati alla genovese di entrecôte reale di scottona e ricotta salata

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Spaghetti lunghi di Gragnano al pomodoro San Marzano con selezione di formaggi grattugiati

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Risotto al carnaroli mantecato con baccala e radici di liquirizia in granella

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Ravioli ripieni di patate e ricotta su crema di carciofi alla mentuccia e scottata di scampi con la sua bisque

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